【土曜はナニする】泡豆乳カルボナーラの作り方を紹介!藤橋ひとみさんのレシピ

【土曜はナニする】泡豆乳カルボナーラの作り方を紹介!藤橋ひとみさんのレシピ

2024年10月12日放送の「土曜はナニする」で泡豆乳カルボナーラの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは管理栄養士で豆乳マイスターの藤橋ひとみさんです。

豆乳を使った一風変わった映えるレシピで、マネしたくなること必見です!

Ikeuchi

ちなみに、放送日の10月12日は豆乳の日だそうですよ!
「とう(10)」と「にゅう(2)」で足すと12になることから制定されたそうです。

目次

泡豆乳カルボナーラのレシピ

泡豆乳カルボナーラのレシピ

泡豆乳カルボナーラの材料(2人分)

  • 卵(2個)
  • 厚切りベーコン(140g)
  • バター(20g)
  • パスタ(2束)
  • 無調整豆乳(100mLおよび200mL)

泡豆乳カルボナーラの作り方

1)卵白と卵黄を分けて使います。

2)ベーコンを焼きます。

3)パスタを茹でます。

4)バター、茹でたパスタ、卵黄、チーズを加えて、しっかり混ぜ合わせます。

5)豆乳100mLを加えます。

6)卵白を泡立てます。

7)豆乳200mLを泡立てます。

8)泡立てた豆乳と卵白を混ぜ合わせます。

9)先に作っておいたパスタに泡をかけます。

豆乳は、大豆サポニンが含まれているため、泡立ちやすいです。

同じ日に放送されたレシピ

まとめ

泡豆乳カルボナーラについてまとめました!

パスタと豆乳の泡を混ぜながら食べると美味しいですよ!

この記事を書いた人

Ikeuchiのアバター Ikeuchi webライター

こんにちは、運営者のIkeuchiです。

webライター歴は3年になります。

このブログでは、タレントやアーティスト、スポーツ選手、政治家などの著名人に関する最新ニュースをお届けしています。

エンタメの魅力を伝えるため、最新トレンド情報を簡潔に提供します。

どうぞよろしくお願いします。

目次