【顔画像】水原一平の父はレストランの料理人！元アスリートで日ハムの食事も担当

2024年10月19日

水原一平さんは、大谷翔平選手の専属通訳として有名になりましたが、彼の背景には、異色の経歴を持つ父親、水原英政さんがいます。

料理人としてアメリカで活躍する一方、元アスリートとして知られる英政さんは、多方面に影響を与えているようです。

この記事では、レストラン「Izakaya Hachi」の料理人であり、日本ハムファイターズの食事担当経験、そして留学やアメリカ移住など、水原一平さんの父親・水原英政さんの一風変わった経歴を紹介します。

この記事でわかること

水原英政さんがア「Izakaya Hachi」で働いていること。
水原英政さんが元アスリートであり、留学経験を持つこと。
英政さんが日本ハムファイターズの春季キャンプで食事を担当した経験があること。
英政さんの性格などについて。

水原一平の父はレストランHachiの料理人

大谷翔平選手の専属通訳で知られる水原一平さんの背後には、非凡な経歴を持つ父親がいます。

まずは、その父、水原英政さんの経歴を見ていきましょう。

【速報】米捜査局が大谷翔平と水原一平両者の捜査手続き開始 MLBが発表「正式に調査を開始しました」 : まとめダネ！ #大谷翔平 https://t.co/4eIjQ1NVcH @matomedaneより
— しばだあと (@shiba_dirt) March 23, 2024

水原一平の父は水原英政さん

北海道苫小牧市出身の水原英政さんは、日本国内外で料理人としてのキャリアを積んできました。

1959年生まれの英政さんは、若い頃にはアイスホッケー選手として活動し、後にアメリカへと渡り、料理の道を極めましたそうです。

Ikeuchi

その経歴だけ見てもすごく異色で、何者なのかと思ってしまいますね。

水原英政さんのプロフィール

名前：水原英政（みずはらひでまさ）
生年月日：1959年（昭和34年）9月8日
年齢：64歳（2023年3月時点）
出身：北海道苫小牧市
水原英政さんは、現在ロサンゼルスの高級居酒屋、

水原英政さんが働くレストランはコスタメサにある居酒屋Hachi

一平さんパパと上沢投手📸

上沢投手の交渉期限は、12日午前7時(日本時間)⏱

【関連記事】https://t.co/LyB7AaOxXb https://t.co/zmkGvmJXQN #上沢直之 #水原英政 #IzakayaHACHI
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— YᑌᔑᑌKᕮ⚾︎𓈒𓂂𓃗¹⁷ (@yu_toyo816) January 7, 2024

「Izakaya Hachi」は、高級居酒屋としてコスタメサではかなり有名店のようです。

地元の食材にこだわり、日本から直送される魚を使用した料理は、多くの日本人にとって懐かしさを感じさせるとともに、地元アメリカ人にとっても新鮮な体験を提供しています。

大谷翔平選手自身もこの店を訪れ、特別メニューを楽しんでいるという話は有名です。

水原英政さんはロサンゼルスのガーデナ地区にあるうどん居酒屋「たぬきの里」で働かれていました。

2023年1月に「たぬきの里」が閉店になって「Izakaya HACHI」で働くようになったようです。

「Izakaya Hachi」は、シンガポールやラスベガスなどにもお店のある有名店です。

日ハムの食事も担当

[毎日]＜プロ野球＞ハム選手に和食パワー　ロスの調理人・水原さん https://t.co/melN4Mcsc4 プロ野球１２球団で唯一、米国でキャンプを張る日本ハム。選手たちの食事面を支えるのは、普段はロサンゼルスの和食レストランで調理人として働く水原英政さん（５８）だ。息子の一平さんは米大リーグ・エ… pic.twitter.com/NsCNmrXHOi
— ニュース速報(一般紙系) (@FastNewsJP_) February 13, 2018

水原英政さんの料理人としての技術は、プロスポーツの世界においても高く評価されています。

彼はかつて、日本ハムファイターズの春季キャンプで選手たちの食事を担当した経験を持っています。

スポーツ選手に必要な栄養を考慮しながら、彼らが心身ともにリフレッシュできるような食事を提供し、選手たちからはその味と心遣いが大変好評だったようです。

水原一平の父は元アスリート

料理人としての腕前だけでなく、水原英政さんは元スポーツマンとしての経歴も持っています。

ここでは、水原英政さんがどんな人物なのか、深掘りしていきます。

元スポーツマンで留学経験あり

若い頃、水原英政さんはアイスホッケー選手として活躍しており、16歳でアメリカへ、その後17歳でカナダへ留学しました。

この留学経験は、彼の人生において大きな転機となりました。

スポーツに打ち込む中で、異文化交流の経験を積み、多文化への理解を深めることができたのです。

しかし、選手生命を腰の怪我で断念せざるを得なくなった後は、実家の寿司屋での勤務を経て、料理人としての道を歩むことになりました。

Ikeuchi

ご実家がお寿司屋さんということで、料理とはもともと縁があったんですね。

水原英政さんの出身地である北海道苫小牧市はアイスホッケーで有名な街です。

一家でアメリカに移住

水原英政さんの料理人としてのキャリアは、アメリカへの移住を経て飛躍的に発展しました。

32歳の時、友人の誘いにより家族と共にアメリカへ渡り、新たな生活を始めることになります。

この大胆な一歩が、彼の料理人としての才能を開花させるきっかけとなりました。

ロサンゼルスでの新生活は、英政さんにとって多くの挑戦となったようで、

Ikeuchi

様々な苦労があったからこそ、彼の料理が多くの人々に愛されているんですね。

男気ある人気者

日本ハム選手が朝夕駆け込む「まいう～」な食堂サンスポ https://t.co/sPwx3egrtC
水原英政５６歳。北海道・苫小牧市出身。高校卒業後はアイスホッケー選手として岩倉組でプレー。９１年から米ロサンゼルスに移住し、現在は日本料理屋「さぬきの里」でシェフを務める。
— 雷庵博人 (@raianhiroto) February 8, 2016

水原英政さんは、料理人としてだけではなく、その人柄からも多くの人々から受け入れられているようです。

ロサンゼルスで約10年間共に働いた友人は、英政さんの男気あふれる性格や人を惹きつける魅力について語っています。

病気になった友人がいれば、夜中であっても駆けつけるほどの思いやりの持ち主です。

このような行動が、英政さんが移住先でも愛され、尊敬される理由の一つとなっているんですね。